霧島山麓　湧水マルシェ

4/8（日）霧島山麓湧水マルシェ in 丸池公園　出店者紹介
地元湧水町から「雲月農園」さんです。

空気と水が美味しい湧水町で有機・無農薬農業を営んでいる小さな農家、雲月（くもつき）農園です。農園の名前の由来は禅の「耕雲種月」（雲をたがやし月に種まくように高い目標に向かって日々努力する）からとりました。
3年前には農家民宿「雲をたがやし月に種まき」を開業しました。（略して「雲月」です）

私達は６年前に湧水町へ移り住み、有機栽培でお米と野菜を作り、先人達が培った里山の暮らしや 文化を学び直して、なるべく環境負荷の少ない暮らし、自給知足（ 自然から恵みを給わり、足るを知る）な生活をしたいと思っています。

今回は農薬、化学肥料を使用せず育てた旬のお野菜（メインは山野草）と農産物加工品を持って行きます。
加工品は自家栽培のもち米を使用した玄米おこわと発芽玄米もち、漬物、味噌、マクロビオティックとギルドフリー（罪悪感なし）のおやつ（米粉の焼き菓子、砂糖不使用マフィン等）を持って行く予定です。

今話題の「菊芋」も販売予定です。菊芋の甘酢漬け、菊芋チップスを準備しています。
試食もたくさん用意していますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

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