霧島山麓　湧水マルシェ

12/11(日）開催の霧島山麓湧水マルシェ～そば祭り、ぼちぼちご報告しています。

そば祭りということで、おそば販売のお店４店舗出店でした。４店舗合計で１５００食準備しました。
そばはどこも手打ちそばなので、各お店によって違います。皆さんはどこのお店のを召し上がりましたか?

写真右がグリーンツーリズム湧水、左側がNPO就労支援センターつるまるさん
どちらも、グリーンツーリズム湧水で育てた無農薬のそば粉を使用しています。


写真右がまるおか桜苑さん　左が古屋さん


飲食スペースではたくさんのお客様がおそばを召し上がっていました。


NPO就労支援センターつるまるさんのそば
具だくさん！


グリーンツーリズム湧水のそば
会員の食彩工房せとやまさんがだし汁を作ってくれました。手作り一味唐辛子がパンチ効いてました。


まるおか桜苑さんのおそば。


古屋さんのおそば、写真撮れませんでした。すみません。


そば打ち体験
自分で打ったそばは格別！そば打ち体験で作ったそばはお持ち帰り。